Картофель, запеченный с сыром и овощами

500 грамм картофеля 50 грамм сырой тертой крупно моркови 1 литров уковица репчатого лука одна штука болгарского сладкого перца 2 зубчика чеснока зелень (лук, укроп, петрушка, базилик) 50 грамм майонеза 50 грамм сыра (калачеевского), крупно тертый приправа для шашлыка 15 грамм растительное масло

- Картофель порежем кубиками 2х1,5см - Морковь потереть на терке крупно - Луковицу лука порежем кольцами тонко - Болгарский перец порежем кольцами тонко - Чеснок мелко нарезаем -Зелень крупно порежем - Сыр натрем на терке крупно.
Маслом смажем широкую глубокую сковороду и в нее насыплем слоями: 1-картофель порезанный кубиками 1,5х1,5см 2-морковь 3-лук 4-перец болгарский 5-чеснок 6-зелень, крупно порезанную 7-полить майонезом слегка 8-засыпать сыром поставим в духовку (микроволновку). В течении приготовления смотреть - должна получиться сверху хрустящая корочка. приятного аппетита!